نیشنل پیرنٹ فورم آف سکاٹ لینڈ ہائر سمری

اعلی

صحت اور فوڈ ٹیکنالوجی

HEALTH & WELLBEING

مواد

متعلقہ سیاق و سباق میں عملی، تجرباتی تعلیم سیکھنے والوں کو سوچنے اور عملی مہارتوں کو فروغ دینے کی ترغیب دیتی ہے۔

ہنر

سیکھنے والے قابل ہوں گے:

• صحت، غذائیت اور خوراک کے درمیان تعلقات کا تجزیہ کریں۔
• خوراک کی فعال خصوصیات سے متعلق تفہیم اور مہارتوں کو تیار کریں اور ان کا اطلاق کریں۔
• کھانے اور صارفین کی پسند کو متاثر کرنے والے عصری مسائل کی تحقیق کریں۔
• تحقیق، انتظام اور تکنیکی مہارتوں کا استعمال کرنے کے لیے منصوبہ بندی کرنے، بنانے اور کھانے کی مصنوعات کی مناسب تشخیص کرنے کے لیے غذائی اور طرز زندگی کی ضروریات کی ایک حد
• مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے محفوظ اور حفظان صحت کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے کھانا تیار کریں۔

سیکھنے والوں کے لیے مواقع

سیکھنے والے قابل ہوں گے:

• خوراک، غذائیت، خوراک، صحت، اور عصری خوراک کے مسائل کے درمیان تعلقات کے بارے میں مہارت اور علم تیار کریں جو صارفین کی پسند کو متاثر کرتے ہیں۔
• صحت، خوراک، طرز زندگی اور صارفین کے مسائل پر توجہ مرکوز کریں اور صحت کے فروغ، غذائیت کی تحقیق، غذایات، تدریس اور خوراک کی پیداوار کی صنعت میں روزگار کے لیے مفید عملی مہارتیں تیار کریں۔

تشخیص

• کورس کا اندازہ ایک سوالیہ پرچہ (امتحان) اور ایک اسائنمنٹ کے ذریعے کیا جائے گا، جس پر SQA نشان زد ہوگا اور A سے D گریڈ کیا جائے گا۔
• سوالیہ پرچہ کل تشخیصی نشان کا 50% بناتا ہے اور یہ سیکھنے والوں کی پورے کورس سے مہارتوں، علم اور فہم کو مربوط اور لاگو کرنے کی صلاحیت کا اندازہ کرتا ہے۔
• اسائنمنٹ کل تشخیصی نشان کا 50% بنتا ہے۔ سیکھنے والے کسی کھانے یا صارف کے مسئلے سے متعلق معلومات کی تحقیق اور تجزیہ کرنے اور کھانے کی مصنوعات بنانے کے لیے مہارتوں کا استعمال کرتے ہیں۔

سوالیہ کاغذ کا نمونہ پیپر اسائنمنٹ

سوالیہ پرچہ تمام سوالات کے جوابات دینے چاہئیں

نمونہ کاغذ www.sqa.org.uk/pastpapers/findpastpaper.htm

چار حصے: منصوبہ بندی؛ مصنوعات؛ مصنوعات کی جانچ؛ تشخیص اگلے حصے پر جانے سے پہلے ہر سیکشن کو مکمل کرنا ضروری ہے۔ تشخیصی حصے کو مقررہ حالات (1 گھنٹہ) کے تحت لکھا جانا چاہیے۔ ثبوت (یعنی سیکھنے والے کی ورک بک) SQA کو جمع کرائے جاتے ہیں۔

بیرونی مارکنگ کے لیے۔

60 نمبر / 2 گھنٹے

60 نمبر

Progression ہائر کورسز اکیلے کھڑے ہو سکتے ہیں یا قومی 5 قابلیتوں پر عمل پیرا ہو سکتے ہیں اور اعلی درجے کے اعلیٰ، سکاٹش بکلوریٹ اور مزید اور اعلیٰ تعلیم کے اندر قابلیت کی ایک حد تک لے جا سکتے ہیں۔

کورس کی معلومات، نمونہ کے سوالی کاغذات اور ماضی کے کاغذات کی رہنمائی کے لیے ملاحظہ کریں: ہائر ہیلتھ اینڈ فوڈ ٹیکنالوجی: www.sqa.org.uk/sqa/47899.html نصاب برائے ایکسیلنس کلیدی شرائط اور خصوصیات فیکٹ فائل

تعلیم سکاٹ لینڈ: https://education.gov.scot/nationalqualifications والدین اور سیکھنے والوں کے لیے مزید معلومات تشخیص، مہارت، ترقی، نظرثانی کے وسائل اور قومی قابلیت کے خلاصے کے بارے میں معلومات www.parentforumscotland.org

www.parentforumscotland.org enquiries@parentforumscotland.org f parentforumscotland parentforumscot