NÀISEANTA ANN AN NUTSHELL

Fòram Nàiseanta Phàrant na h-Alba Geàrr-chunntas air Slàinte is Teicneòlas Bidhe Nàiseanta 4

BIA DO SHLAINTE LEASACHADH TORAIDHEAN BIA CÙISEAN BIA CONTEMPORARY

AONAD LUACH ATHARRACHADH: SÒNRAICHTE SLÀINTE AGUS TEICNEÒLAS BIA

NÀISEANTA

4

Dè na sgilean a leasaicheas mo phàiste?

• eòlas air na dàimhean eadar slàinte, biadh agus beathachadh
• an comas toraidhean bìdh a dhèanamh a choinnicheas ri feumalachdan fa leth ann an co-theacsan neo-fhillte
• sgilean agus dòighean ullachaidh bìdh practaigeach a’ cleachdadh innealan agus uidheamachd iomchaidh
• · eòlas air feartan gnìomh bìdh
• eòlas air cùisean bìdh, roghainnean agus còraichean luchd-cleachdaidh
• eòlas air leasachaidhean teicneòlach ann am biadh
• an comas biadh ullachadh gu sàbhailte agus gu slàinteil
• sgilean eagrachaidh ann am planadh, ullachadh agus meòrachadh air toraidhean agus pròiseasan bìdh
• fuasgladh cheistean airson slàinte, biadh, beathachadh agus feumalachdan luchd-cleachdaidh
• an comas toraidhean bìdh a dhèanamh a choinnicheas ri feumalachdan fa leth ann an co-theacsan neo-fhillte

DÈ A DHÈANAMH MO PHÀISTE RI TEACHD RI CÙRSA?

• Ionnsachadh gnìomhach agus neo-eisimeileach tro fhèin-mheasadh agus measadh cho-aoisean, a’ meòrachadh air ionnsachadh, a’ dèanamh cho-dhùnaidhean neo-eisimeileach
• Measgachadh de mhodhan-teagaisg a’ gabhail a-steach ionnsachadh practaigeach agus eòlasach; obair-buidhne agus ionnsachadh le co-aoisean
• Ionnsachadh co-obrachail: ag obair ann an càraidean, ann am buidhnean beaga no ann am buidhnean nas motha gus toraidhean bìdh agus biadh ullachadh no airson cùisean bìdh a rannsachadh
• Àite airson pearsanachadh agus taghadh: dh’ fhaodadh luchd-ionnsachaidh taghadh dè na toraidhean bìdh a leasaicheas iad agus dè na dòighean a chleachdas iad; faodaidh luchd-ionnsachaidh taghadh mar a fhreagras iad don gheàrr-chunntas san Aonad Luach-Leasaichte (Sònrachadh)
• A 'cur an gnìomh ionnsachadh
• a’ fighe a-steach sgilean litearrachd is àireamhachd: weighing and measure; tuairmse; conaltradh; a' meòrachadh agus ag ath-bhreithneachadh; rannsachadh agus taisbeanadh fiosrachaidh; cleachdadh teicneòlas.

MEASADH

• Airson Nàiseanta 4 fhaighinn, feumaidh luchd-ionnsachaidh na h-Aonadan gu lèir a phasaigeadh
• Bithear a’ measadh aonadan mar a shoirbhicheas no a dh’fhàillig leis an sgoil/ionad (a’ leantainn gealltanas càileachd taobh a-muigh SQA gus inbhean nàiseanta a choileanadh)
• Dh’fhaodadh measadh aonaid (no ‘fianais ionnsachaidh’) a bhith air a thaisbeanadh ann an diofar dhòighean leithid fios air ais beòil no sgrìobhte, aithisgean sgrìobhte, lìonadh pro formas, freagairtean, liostaichean-sgrùdaidh amharc, fianais dhealbhan no bhidio. Faodar pasgan obrach ullachadh
• Bidh an t-Aonad Luach-Leasaichte (Sònrachadh) ag iarraidh air luchd-ionnsachaidh toradh bìdh a dhèanamh mar fhreagairt do gheàrr-chunntas.

Bidh Nàiseanta 4 a’ dol air adhart gu Nàiseanta 5

Airson fiosrachadh cùrsa nas mionaidiche:

SQA: Slàinte is Teicneòlas Bidhe Nàiseanta 4: www.sqa.org.uk/sqa/47393.html Foghlam Alba: www.educationscotland.gov.uk/nationalqualifications/index.asp Curraicealam airson Sàr-mhathais Prìomh Teirmean is Feartan:

www.educationscotland.gov.uk/Images/CfEFactfileOverview_tcm4-665983.pdf

www.parentforumscotland.org\nenquiries@parentforumscotland.org f fòram phàrantan na h-Alba fòram phàrantan